vegan yoğurt ne demek?

Vegan yoğurt, süt ürünleri kullanılmadan yapılan bir fermente üründür. Temel olarak, soya, hindistan cevizi sütü, badem sütü, yulaf sütü veya diğer bitkisel sütlerden yapılmaktadır. Fermente bir probiyotik kültürü eklenerek inek veya keçi sütündeki gibi bir yoğurt kıvamı ve lezzeti elde edilir. Vegan yoğurt, laktoz intoleransı olanlar, süt proteinlerine karşı alerjisi olanlar veya vegan yaşam tarzını tercih edenler için iyi bir alternatif olabilir. Bitkisel kaynaklı olması nedeniyle vegan yoğurt aynı zamanda çevre dostu bir seçenektir.